اقتصاد وشركات
تراجع جديد في الأسواق.. تعرف على أسعار اللحوم والدواجن اليوم الاثنين 18 مايو 2026
رصد موقع “الحكاية أونلاين” حركة الأسواق اليوم اليوم الاثنين 18 مايو 2026 و آخر تحديثات أسعار السلع الغذائية والبروتين، وفقاً لبيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، وبالتنسيق مع شعبة الدواجن والقصابين.
this is aad
أولاً: بورصة الدواجن والبيض اليوم
سجلت أسعار الدواجن والبيض في تعاملات اليوم الاثنين انخفاضاً جديداً ملحوظاً في الأسواق الحرة وبورصة الدواجن الرئيسية، وجاءت الأسعار كالتالي:
- الفراخ البيضاء: سجلت 70 – 75 جنيهاً في المزرعة، وتصل للمستهلك بمتوسط يتراوح بين 80 – 85 جنيهاً (بينما سجل متوسط السعر العام لبعض المحافظات نحو 107 جنيهات باختلاف النقل وتجهيز المحلات).
- الفراخ الساسو: سجلت 85 جنيهاً في المزرعة، وتصل للمستهلك بمتوسط 95 جنيهاً.
- الفراخ البلدي: سجلت 95 جنيهاً في المزرعة، وتصل للمستهلك بمتوسط 105 – 110 جنيهات.
- الفراخ الأمهات: سجلت 70 جنيهاً في المزرعة، وتصل للمستهلك بنحو 80 جنيهاً.
- البانية: سجل متوسط سعر الكيلو اليوم تراجعاً إضافياً ليتراوح بين 190 و220 جنيهاً.
أسعار كرتونة البيض (للمستهلك):
- البيض الأبيض: تراجعت لتبدأ من 100 إلى 105 جنيهات.
- البيض الأحمر: تتراوح الكرتونة بين 105 و115 جنيهاً.
ثانياً: أسعار اللحوم في محلات الجزارة
استقرت أسعار اللحوم الحمراء اليوم مع زيادة ضخ المعروض عبر منافذ الدولة والوزارات الرسمية لتخفيف العبء عن المواطنين، وجاءت الأسعار كالتالي:
- اللحم الكندوز البلدي (صغير): سجل متوسط 416 جنيهاً (ويتراوح بين 350 و450 جنيهاً للكيلو حسب القطعية والمنطقة).
- اللحم الكندوز (كبير): سجل متوسط 365 جنيهاً للكيلو.
- اللحم الضأن (صافي): سجل متوسط 459 – 470 جنيهاً للكيلو.
- اللحم البتلو (صافي): استقر عند متوسط 450 جنيهاً للكيلو.
- اللحم الجملي: يتراوح بين 300 و350 جنيهاً للكيلو.
- الكبدة البلدي: سجلت مستويات بين 350 و400 جنيه للكيلو.
