بشاير الصيف تضبط الأسواق.. استقرار أسعار الخضروات والفاكهة اليوم السبت 4 يوليو 2026

شهدت، الأسواق المصرية خلال التداولات الصباحية اليوم السبت 4 يوليو 2026، حالة من الاستقرار الملحوظ والتوازن المتكامل في قطاع المحاصيل الزراعية؛ حيث فرض انتظام آليات العرض والطلب وتوافر التدفقات الصيفية ثباتاً سعرياً موسعاً داخل سوق العبور للجملة والأسواق الفرعية بالمحافظات، وسط إقبال استهلاكي منتظم وتوافر كميات وافرة من مختلف الأصناف والسلع الأساسية.

ورصد موقع الحكاية أونلاين المؤشرات الرقمية الدقيقة لحركة البيع والشراء في الأسواق اليوم:
مؤشرات أسعار الخضروات اليوم (التجزئة والجملة)

• الطماطم (استقرار مريح): تراوحت أسعارها في سوق العبور بين 7 و13 جنيهاً، بينما تباع للمستهلك النهائي في أسواق التجزئة بمتوسط يتراوح بين 14 و20 جنيهاً للكيلو حسب جودة الفرز.
• البطاطس: سجلت أسعار الجملة بين 11 و16 جنيهاً، وتُباع للمستهلك في أسواق القطاعي بمتوسط 15 إلى 22 جنيهاً للكيلو حسب المنطقة.
• البصل: استقر البصل الأبيض في الجملة ليتراوح بين 7 و10 جنيهات، بينما سجل البصل الأحمر ما بين 6 و8.5 جنيه، ويُباع للمستهلك النهائي بمتوسط يتراوح بين 12 إلى 15 جنيهاً للكيلو.
• Kوسة: تراوحت تداولاتها في سوق العبور بين 12 و20 جنيهاً، وتُباع في التجزئة بمتوسط 25 جنيهاً للكيلو.
• الفلفل الرومي البلدي: سجل في الجملة مستويات تتراوح بين 16 و22 جنيهاً، ويُباع للمستهلك في أسواق القطاعي بـ 25 إلى 30 جنيهاً للكيلو.
• الخيار البلدي: تراوح في الجملة بين 8 و12 جنيهاً، ويصل للمستهلك في الأسواق بمتوسط 15 إلى 20 جنيهاً للكيلو حسب المنطقة والفرز.
• البامية: تراوحت أسعارها في سوق العبور للجملة حول 45 جنيهاً، لتستقر بأسواق التجزئة بمتوسط 50 جنيهاً للكيلو.

سوق الفاكهة والمحاصيل الموسمية اليوم

• الليمون البلدي: تراوح في سوق العبور بين 25 و55 جنيهاً، ويصل للمستهلك النهائي في أسواق التجزئة بمتوسط 70 إلى 80 جنيهاً للكيلو.
• المانجو (موسم الانتعاش): ثبتت أسعار الجملة للبلدي في العبور لتتراوح بين 15 و25 جنيهاً، والزبدية حول 33 جنيهاً، والمانجو عويس بين 50 و80 جنيهاً، وتُباع للمستهلك بمتوسط يصل إلى 100 جنيه للأنواع الفاخرة مثل الصديقة والنعوم بأسواق القطاعي.
• البرتقال الصيفي: تراوح في الجملة بين 10 و18 جنيهاً، ويُباع في القطاعي بمتوسط 20 جنيهاً للكيلو.
• العنب البناتي (أصفر/أحمر): سجل استقراراً ملحوظاً ليتراوح في الجملة بين 25 و40 جنيهاً، ويُباع في القطاعي بمتوسط 50 إلى 70 جنيهاً للكيلو حسب المنطقة.
• التفاح المصري: تراوح في الجملة بين 35 و50 جنيهاً، ويصل للمستهلك بمتوسط 50 إلى 60 جنيهاً للكيلو حسب درجة النضج والجودة.
• البطّيخ: استقرت أسعار الثمرة الواحدة في أسواق الجملة، وتباع في التجزئة بمتوسط يتراوح بين 36 و100 جنيه حسب الوزن الإجمالي وحجم الثمرة.
  يُذكر أن الفروق السعرية المرصودة في القطاع الزراعي تخضع مباشرة لآليات المعروض اليومي ونسب الإقبال الصباحي، فضلاً عن تباين تكاليف النقل والفرز من سوق العبور الرئيسي إلى بقية منافذ البيع الفرعية بالمحافظات.

مؤشرات الذهب والصرف اليوم
وفي سياق آخر، سجلت أسعار الأعيرة الذهبية محلياً خلال تعاملات اليوم قفزة جديدة بنحو 40 جنيهاً، لتعوض الخسائر التي طالتها الأسابيع الماضية مستفيدة من المكاسب الأسبوعية الكبيرة للأوقية العالمية قبل العطلة الأسبوعية للبورصة، وجاءت الأسعار الرسمية التقريبية في الصاغة والبنوك كالتالي:

• ذهب عيار 24: سجل نحو 6765 جنيهاً للجرام في محلات الصاغة.
• ذهب عيار 21 (الأكثر تداولاً): صعد ليسجل نحو 5920 جنيهاً للجرام في تداولات الصاغة (مخترقاً حاجز 5900 جنيه مجدداً).
• ذهب عيار 18: سجل نحو 5074 جنيهاً للجرام.
• الجنيه الذهب: قفز ليسجل نحو 47360 جنيهاً (وزن 8 جرامات من عيار 21، بدون مصنعية).
• الأوقية العالمية: أغلقت تداولاتها الأسبوعية بارتفاع لافت لتتداول عند مستوى 4176 دولاراً للأونصة في المعاملات الفورية.
• الدولار الأمريكي: استقر بمرونة وثبات في محيط البنوك المصرية بالتزامن مع العطلة الرسمية، ليسجل في البنك الأهلي وبنك مصر نحو 49.47 جنيه للشراء و49.57 جنيه للبيع تقريباً.
  تأتي هذه التحركات وسط عودة القوة الدافعة للطلب المحلي للاستفادة من تحركات الأسعار، وبناء مراكز شرائية جديدة بغرض الادخار والاستثمار على المدى الطويل.