اقتصاد وشركات
عودة أستقرار سوق البروتين.. أسعار اللحوم والدواجن اليوم الأحد 6 سبتمبر 2026
استهلت، أسواق السلع الغذائية وبورصة الدواجن في مصر تعاملاتها الصباحية اليوم، الأحد 6 سبتمبر 2026، على ثبات واستقرار متوازن؛ حيث استقر سعر كيلو الفراخ البيضاء في أرض المزرعة بين 65 و66 جنيهاً ليُباع للمستهلك بمتوسط 75 إلى 78 جنيهاً، بالتوازي مع توازن عام بأسعار القطعيات البلدية للحوم الحمراء بأسواق التجزئة والجزارة بمتوسط يتراوح بين 350 و450 جنيهاً للكيلو.
this is aad
أولاً: حركة أسعار الدواجن وبيض المائدة
- الفراخ البيضاء: سجلت بالمزرعة 65 إلى 66 جنيهاً، وتُباع للمستهلك النهائي بمتوسط 75 إلى 80 جنيهاً للكيلو بحسب تكاليف النقل والمنطقة.
- الفراخ الساسو: سجلت بالمزرعة بين 87 و90 جنيهاً، وتصل للمستهلك بنطاق 97 إلى 105 جنيهات للكيلو.
- الفراخ البلدي: تراوحت بالمزرعة بين 98 و100 جنيه، وتُباع للمستهلك بمتوسط 108 إلى 115 جنيهاً للكيلو.
- مشتقات الدواجن: سجل سعر كيلو البانيه للمستهلك اليوم نطاقاً يتراوح بين 185 و210 جنيهات حسب التجهيز، فيما تراوحت الأوراك بين 80 و90 جنيهاً للكيلو.
- الكتاكيت: سجل سعر الكتكوت الأبيض بأسواق الشركات بين 20 و27 جنيهاً، وكتكوت القطعان بين 17 و19 جنيهاً.
- بيض المائدة: استقرت كرتونة البيض الأبيض للمستهلك بين 105 و115 جنيهاً، والأحمر بين 110 و120 جنيهاً، والبلدي بين 120 و130 جنيهاً.
ثانياً: قطاع اللحوم الحمراء (التجزئة والمنافذ)
- اللحم الكندوز البلدي: يتراوح بأسواق التجزئة والجزارة بين 350 و450 جنيهاً للكيلو حسب القطعية والمنطقة.
- عِرْق الفلتو والقطعيات الممتازة: سجلت بمتوسط 420 إلى 450 جنيهاً للكيلو.
- اللحم الضأن البلدي: يتراوح بين 380 و450 جنيهاً للكيلو.
- اللحم الجملي والكبدة: استقر الجملي بين 320 و360 جنيهاً، فيما تراوحت الكبدة البلدي بين 380 و430 جنيهاً للكيلو.
- المنافذ الحكومية والشوادر: تُواصل منافذ التموين والزراعة ومبادرات الدولة طرح اللحوم البقرية الطازجة بأسعار تبدأ من 280 إلى 320 جنيهاً للكيلو، والمستوردة المجمدة بدءاً من 250 جنيهاً.
