توازن بختام التعاملات الأسبوعية.. أسعار الفراخ واللحوم اليوم الخميس 10 سبتمبر 2026

سجلت، أسواق السلع الغذائية وبورصة الدواجن في مصر توازناً استهلاكياً مع ختام التعاملات الأسبوعية اليوم، الخميس 10 سبتمبر 2026؛ حيث استقر سعر كيلو الفراخ البيضاء في المزرعة بين 67 و68 جنيهاً ليُباع للمستهلك بمتوسط 75 إلى 78 جنيهاً، بالتوازي مع استقرار أسعار القطعيات البلدية للحوم الحمراء بأسواق التجزئة والجزارة بمتوسط يتراوح بين 370 و450 جنيهاً للكيلو.

أولاً: حركة أسعار الدواجن وبيض المائدة

• الفراخ البيضاء: سجلت بالمزرعة 67 إلى 68 جنيهاً، وتُباع للمستهلك النهائي بمتوسط 75 إلى 78 جنيهاً للكيلو بحسب المنطقة وتكاليف التداول.
• الفراخ الساسو: تراوحت بالمزرعة حول 90 جنيهاً، وتصل للمستهلك بنطاق 100 إلى 110 جنيهات للكيلو.
• الفراخ البلدي: سجلت بالمزرعة 100 إلى 106 جنيهات، وتُباع للمستهلك بمتوسط 105 إلى 119 جنيهاً للكيلو.
• مشتقات الدواجن: استقر سعر كيلو البانيه للمستهلك اليوم بين 180 و210 جنيهات حسب التجهيز والمنطقة، فيما سجلت صدور الدواجن بالعظم نحو 200 جنيه، وتراوحت الأوراك بين 85 و95 جنيهاً للكيلو.
• الكتاكيت: سجل الكتكوت الأبيض بأسواق الشركات والمزارع بين 20 و27 جنيهاً.
• بيض المائدة: سجلت كرتونة البيض الأبيض للمستهلك نحو 110 جنيهات، والأحمر نحو 115 إلى 120 جنيهاً، والبلدي بين 125 و130 جنيهاً.

ثانياً: قطاع اللحوم الحمراء (التجزئة والمنافذ)

• اللحم الكندوز البلدي: يتراوح بأسواق التجزئة والجزارة بين 370 و450 جنيهاً للكيلو حسب القطعية والمنطقة (وسجل الكندوز الصغير متوسط 450 جنيهاً).
• عِرْق الفلتو والقطعيات الممتازة: سجلت بمتوسط 430 إلى 450 جنيهاً للكيلو.
• اللحم الضأن البلدي: يتراوح بين 380 و430 جنيهاً للكيلو (والصافي يمتد إلى 480 جنيهاً).
• اللحم الجملي والكبدة: استقر الجملي بين 330 و390 جنيهاً، فيما تراوحت الكبدة البلدي بين 400 و450 جنيهاً للكيلو.
• المنافذ الحكومية والشوادر: تُواصل منافذ التموين والزراعة ومبادرات الدولة طرح اللحوم البقرية الطازجة بأسعار تبدأ من 280 إلى 320 جنيهاً للكيلو، والمستوردة المجمدة بدءاً من 250 جنيهاً.