اقتصاد وشركات
استقرار بورصة البروتين بختام الأسبوع.. أسعار الفراخ اللحوم اليوم الجمعة 11 سبتمبر 2026
استقرت، أسواق السلع الغذائية وبورصة الدواجن في مصر مع بداية التعاملات الصباحية اليوم، الجمعة 11 سبتمبر 2026؛ حيث حافظ سعر كيلو الفراخ البيضاء في أرض المزرعة على مستواه عند 67 إلى 68 جنيهاً ليُباع للمستهلك بمتوسط 75 إلى 78 جنيهاً، بالتوازي مع توازن أسعار القطعيات البلدية للحوم الحمراء بأسواق التجزئة والجزارة بمتوسط يتراوح بين 370 و450 جنيهاً للكيلو.
this is aad
أولاً: حركة أسعار الدواجن وبيض المائدة
- الفراخ البيضاء: سجلت بالمزرعة 67 إلى 68 جنيهاً، وتُباع للمستهلك النهائي بمتوسط 75 إلى 78 جنيهاً للكيلو بحسب المنطقة وتكاليف النقل.
- الفراخ الساسو: تراوحت بالمزرعة بين 88 و90 جنيهاً، وتصل للمستهلك بنطاق 98 إلى 108 جنيهات للكيلو.
- الفراخ البلدي: سجلت بالمزرعة 100 إلى 105 جنيهات، وتُباع للمستهلك بمتوسط 110 إلى 120 جنيهاً للكيلو.
- مشتقات الدواجن: استقر سعر كيلو البانيه للمستهلك اليوم بين 180 و210 جنيهات حسب التجهيز والمنطقة، فيما تراوحت الأوراك بين 85 و95 جنيهاً للكيلو.
- الكتاكيت: سجل الكتكوت الأبيض بأسواق الشركات بين 20 و27 جنيهاً.
- بيض المائدة: سجلت كرتونة البيض الأبيض للمستهلك نحو 110 جنيهات، والأحمر نحو 115 إلى 120 جنيهاً، والبلدي بين 125 و130 جنيهاً.
ثانياً: قطاع اللحوم الحمراء (التجزئة والمنافذ)
- اللحم الكندوز البلدي: يتراوح بأسواق التجزئة والجزارة بين 370 و450 جنيهاً للكيلو حسب القطعية والمنطقة.
- عِرْق الفلتو والقطعيات الممتازة: سجلت بمتوسط 430 إلى 450 جنيهاً للكيلو.
- اللحم الضأن البلدي: يتراوح بين 380 و430 جنيهاً للكيلو.
- اللحم الجملي والكبدة: استقر الجملي بين 330 و390 جنيهاً، فيما تراوحت الكبدة البلدي بين 400 و450 جنيهاً للكيلو.
- المنافذ الحكومية والشوادر: تُواصل منافذ التموين والزراعة ومبادرات الدولة طرح اللحوم البقرية الطازجة بأسعار تبدأ من 280 إلى 320 جنيهاً للكيلو، والمستوردة المجمدة بدءاً من 250 جنيهاً.
