كتب / علي رزق
نفذت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة القليوبية حملات مكثفة على المخابز البلدية بعدة مراكز بالمحافظة، في إطار الجهود المستمرة لتشديد الرقابة على المخابز وضمان جودة الخبز المدعم المقدم للمواطنين.
أسفرت الحملات عن تحرير 72 مخالفة تموينية شملت مخالفات إنتاج خبز ناقص الوزن وعدم نظافة المعجن، وعدم مطابقة الخبز للمواصفات،
إلى جانب مخالفات أخرى مثل عدم وجود قائمة تشغيل أو ميزان بالمخبز، وعدم إعطاء بون الصرف، وغلق المخبز بدون إذن مسبق.
شملت الحملات مراكز شبين القناطر، قها، الخانكة، بنها، والقناطر الخيرية، بمشاركة مديري الإدارات التموينية الخارجية وإدارة الحوكمة بالمديرية تنفيذًا لتوجيهات الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، والمهندس أيمن عطية محافظ القليوبية، وإشراف الدكتور تامر صلاح مختار وكيل وزارة التموين بالقليوبية.
أكد وكيل الوزارة استمرار تكثيف الرقابة على جميع الأنشطة التجارية والتموينية بالمحافظة لضمان توافر السلع بالجودة والأسعار المناسبة والتصدي لأي مخالفات تمس الأمن الغذائي للمواطنين.
