كتبت/ نرمين الجمل
يعتاد الكثيرون على تناول كوبا من القهوة كل يوم في الصباح، ومع ذلك فإن ما قد لا يدركه عشاق القهوة هو أنها قد تؤدي إلى حياة أطول، حتى لو شربوا أكثر من ثمانية أكواب في اليوم وبغض النظر عما إذا كانت مطحونة أو سريعة التحضير أو منزوعة الكافيين.
حيث أن الأشخاص الذين يشربون القهوة غير المحلاة بانتظام كانوا أقل عرضة للوفاة خلال الدراسة بنسبة 16-21 % مقارنة بأقرانهم الذين لم يشربوا القهوة.
يذكر أن، القهوة لها فوائد قائمة على الأدلة للصحة العقلية والجسدية، مع القليل من الآثار الجانبية ولكن يجب شربها باعتدال، ويمكن أن تزيد أيضا من التركيز العقلي، ويفيد صحة الدماغ، خاصة مع تقدمنا في العمر، ويبدو أنه مرتبط بانخفاض خطر الإصابة بمرض باركنسون يرتبط المشروب أيضا بانخفاض خطر الإصابة بالاكتئاب والانتحار.
كشفت دراسة حديثة، عن أن البالغين الذين يستهلكون ما يصل إلى 1.5 إلى 3.5 لتر من القهوة في اليوم، مع أو بدون السكر، لديهم فرص أقل للموت مقارنة بالبالغين الذين لا يشربون القهوة على الإطلاق.
حيث وجد المؤلفون أنه خلال فترة المتابعة التي استمرت 7 سنوات، كان المشاركون الذين شربوا أي كمية من القهوة غير المحلاة أقل عرضة للوفاة بنسبة 16 إلى 21 % من المشاركين الذين لم يشربوا القهوة.
ويمكنك تناول الكثير من القهوة، حيث يمكن أن تسبب الجرعات التي تزيد عن 400 ملليجرام من الكافيين أكثر من أربعة إلى خمسة فناجين من القهوة آثارا جانبية طفيفة مثل القلق والتوتر وسرعة ضربات القلب والتعرق.
في الحالات القصوى، يمكن أن يتسبب الكافيين المركز في حدوث مشكلات خطيرة تبدأ من حوالي 1200 ملليجرام، على الرغم من أنه يجب عليك شرب أكثر من 12 كوبا من القهوة حتى يحدث ذلك.
وحدثت جرعات زائدة خطيرة ومميتة من الكافيين من ما يعادل أكثر من 50 كوبًا من القهوة في جرعة واحدة مركزة من مسحوق الكافيين.
ولكن بالنسبة لمن يشرب القهوة العادية، فإن تناول ما يصل إلى خمسة أكواب من القهوة موزعة على مدار اليوم، فمن غير المرجح أن تؤدي هذه العادة إلى أي آثار جانبية كبيرة.
