اقتصاد وشركات
تحرك في الفراخ واستقرار اللحوم.. تعرف على أسعار اللحوم والدواجن اليوم الثلاثاء 19 مايو 2026
شهد سوق البروتين تحرك طفيف اليوم الثلاثاء 19 مايو 2026، ويرصد موقع “الحكاية أونلاين” لمتابعيه آخر تحديثات أسعار السلع الغذائية والبروتين، وفقاً لبيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، وبالتنسيق مع شعبة الدواجن والقصابين.
this is aad
أولاً: بورصة الدواجن والبيض اليوم
شهدت أسعار الدواجن في تعاملات اليوم الثلاثاء تحركاً طفيفاً نحو الارتفاع بنحو 3 جنيهات للكيلو داخل المزرعة نتيجة تذبذب حركة الطلب، وجاءت الأسعار كالتالي:
- الفراخ البيضاء: سجلت 78 – 79 جنيهاً في المزرعة، وتصل للمستهلك بمتوسط يتراوح بين 85 – 95 جنيهاً (حسب المنطقة وتكلفة النقل).
- الفراخ الساسو: تراجعت قليلاً لتسجل 90 جنيهاً في المزرعة، وتصل للمستهلك بمتوسط 107 – 115 جنيهاً.
- الفراخ البلدي: سجلت 120 جنيهاً في المزرعة، وتصل للمستهلك بسعر يتراوح بين 130 – 135 جنيهاً.
- الفراخ الأمهات: استقرت عند 60 – 62 جنيهاً في المزرعة، وتباع للمستهلك بـ 66 جنيهاً.
- البانية: يتراوح سعر الكيلو اليوم بين 200 و240 جنيهاً حسب تباين محلات التجزئة.
أسعار كرتونة البيض:
- البيض الأبيض: سجلت 100 – 102 جنيه بالمزرعة (وتصل للمستهلك بمتوسط 120 جنيهاً).
- البيض الأحمر: سجلت 105 – 107 جنيهات بالمزرعة (وتصل للمستهلك بمتوسط 125 جنيهاً).
- البيض البلدي: استقرت الكرتونة عند 125 جنيهاً بالمزرعة.
ثانياً: أسعار اللحوم في محلات الجزارة
استقرت أسعار اللحوم الحمراء اليوم في الأسواق ومحلات الجزارة، وجاءت الأسعار الرسمية كالتالي:
- اللحم الكندوز البلدي: يتراوح سعره بين 350 و434 جنيهاً للكيلو حسب القطعية والمنطقة.
- اللحم الكندوز (كبير السن): سجل متوسط 371 جنيهاً للكيلو.
- اللحم الضأن: سجل متوسط سعر الكيلو حوالي 466 جنيهاً.
- اللحم البتلو: استقر عند متوسط 456 جنيهاً للكيلو.
- اللحم الجملي: يتراوح بين 350 و370 جنيهاً للكيلو.
- الكبدة البلدي: تتراوح مستوياتها بين 350 و400 جنيه للكيلو.
يذكر أن، تختلف هذه الأسعار بنسب طفيفة بين المحافظات نظراً لتكاليف النقل واختلاف هامش ربح التجار. سنوافيكم بأي تحديثات جديدة فور صدورها.
>
