اقتصاد وشركات
استقرار في عطلة نهاية الأسبوع وهدوء بالأسواق.. أسعار اللحوم والدواجن اليوم الجمعة 5 يونيو 2026
شهدت، حركة البيع والشراء في الأسواق المصرية استقراراً ملحوظاً خلال تعاملات صباح اليوم الجمعة بالتزامن مع الإجازة الأسبوعية، حيث حافظت أسعار بورصة الدواجن واللحوم الحمراء على مستوياتها الأخيرة دون تغيرات تذكر، وسط وفرة كبيرة في المعروض تضمن تلبية احتياجات المستهلكين طوال اليوم.
this is aad
بورصة الدواجن والبيض اليوم
- الفراخ البيضاء: استقرت عند مستويات 67 و68 جنيهاً في أرض المزرعة، وتصل للمستهلك في الأسواق بمتوسط يتراوح بين 72 و82 جنيهاً للكيلو بحسب طبيعة المحافظة ومصاريف التجزئة.
- الفراخ الساسو: استقرت عند مستويات تتراوح بين 88 و91 جنيهاً في المزرعة، وتباع للمستهلك النهائي بمتوسط 95 إلى 105 جنيهات.
- الفراخ البلدي: تراوحت أسعارها للمواطنين في أسواق التجزئة بين 105 و120 جنيهاً للكيلو.
- البانية: واصل تسجيل مستوياته الهادئة ليتراوح الكيلو بين 190 و210 جنيهات حسب جودة التقطيع وتفاوت المحلات.
أسعار كرتونة البيض (للمستهلك):
- البيض الأبيض: يتراوح للمستهلك بين 95 و105 جنيهات للكرتونة.
- البيض الأحمر: سجلت الكرتونة للمستهلك متوسط يتراوح بين 100 و113 جنيهاً.
- البيض البلدي: استقرت عند مستويات تتراوح بين 115 و125 جنيهاً.
أسعار اللحوم في محلات الجزارة
- اللحم الكندوز البلدي (صغير السن): يتراوح في محلات الجزارة الحرة بين 350 و420 جنيهاً للكيلو حسب القطعية ونوعية التجهيز.
- اللحم الكندوز (كبير السن): استقر عند مستوياته الهادئة ليسجل متوسط 320 إلى 360 جنيهاً للكيلو.
- اللحم الضأن البلدي: يتراوح بين 430 و480 جنيهاً للكيلو حسب نسبة الدسم المطلوبة من الجزار.
- اللحم الجملي: حافظ على ثباته ليتراوح بين 300 و350 جنيهاً للكيلو.
- الكبدة البلدي: تتراوح مستوياتها في الأسواق اليوم بين 340 و380 جنيهاً للكيلو.
تخضع هذه الأسعار لبعض التباينات الطفيفة بين المحافظات والأسواق الاستهلاكية المختلفة بناءً على تكاليف النقل وشحن الإنتاج من المزارع وهوامش ربح التجار.
