انخفاض ملحوظ بالدواجن وثبات الكندوز.. أسعار اللحوم والفراخ اليوم الأربعاء 17 يونيو 2026

واصلت، أسعار الدواجن والبيض تسجيل انخفاضات ملحوظة في تعاملات صباح اليوم الأربعاء داخل الأسواق المصرية وبورصة الدواجن الرئيسية، حيث تراجع سعر الكيلو الأبيض بالمزرعة بنحو 13 جنيهاً دفعة واحدة مقارنة بالأيام الماضية نتيجة زيادة المعروض وتراجع معدلات السحب بعد انتهاء موسم عيد الأضحى المبارك.

استقرت أسعار اللحوم الطازجة والقطعيات المختلفة في محلات الجزارة، ويرصد لكم موقع الحكاية أونلاين حركة الاسواق، والأسعار وفقاً لبوابة الأسعار المحلية والعالمية، والتي جاءت كالتالي:

بورصة الدواجن والبيض اليوم

• الفراخ البيضاء: سجلت تراجعاً جديداً لتسجل 61 – 63 جنيهاً في المزرعة (سعر التنفيذ)، وتتراوح للمستهلك في أسواق التجزئة بين 73 و78 جنيهاً للكيلو (وقد تصل إلى 80 جنيهاً في بعض المحافظات النائية حسب تكاليف النقل وفروق التداول).
• الفراخ الساسو (الحمراء): انخفضت لتبلغ 90 – 91 جنيهاً في المزرعة، وتصل للمستهلك النهائي بمتوسط يتراوح بين 100 و105 جنيهات.
• الفراخ البلدي: سجلت نحو 96 جنيهاً في المزرعة، وتتراوح أسعارها للمستهلكين بين 110 و130 جنيهاً للكيلو.
• الفراخ الأمهات البيضاء: استقرت عند 40 جنيهاً في المزرعة، وتباع في الأسواق بمتوسط 50 إلى 55 جنيهاً.
• البانية: شهد هبوطاً موازياً ليتراوح الكيلو للمستهلك بين 170 و185 جنيهاً (بعد أن تجاوز مستويات الـ 200 جنيه سابقاً).

أسعار كرتونة البيض (للمستهلك):

• البيض الأبيض: يتراوح للمستهلك في أسواق التجزئة العادية بين 74 و80 جنيهاً للكرتونة (بينما يسجل نحو 60 جنيهاً في الجملة).
• البيض الأحمر: يتراوح للمستهلك اليوم بين 80 و85 جنيهاً (ويصل إلى 95 جنيهاً للأنواع الفاخرة المغلفة).
• البيض البلدي: استقر للمستهلك عند مستويات تتراوح بين 110 و120 جنيهاً.

أسعار اللحوم في محلات الجزارة والأسواق

• اللحم الكندوز البلدي (صغير السن): استقر متوسط سعره العام عبر البوابة الرسمية عند 424 إلى 441 جنيهاً للكيلو، ويتراوح في محلات الجزارة الحرة بحسب القطعيات بين 350 و420 جنيهاً (وعِرق الفلتو يسجل نحو 420 جنيهاً).
• اللحم الكندوز (كبير السن): حافظ على مستوياته الهادئة ليسجل متوسط 373 إلى 374 جنيهاً للكيلو ليعكس هدوء السحب تلو العيد.
• اللحم الضأن البلدي: يبلغ متوسط سعره العام بالأسواق نحو 480 إلى 483 جنيهاً للكيلو حسب المنطقة ونسبة الدسم، بينما سجل الضأن بعظم متوسط 420 جنيهاً.
• اللحم البتلو (صافي): استقر متوسط سعره العام عند مستويات 464 إلى 465 جنيهاً للكيلو، والبتلو بعظم نحو 413 جنيهاً.
• اللحم الجملي: يتراوح في الأسواق اليوم بين 370 و400 جنيه للكيلو.
• الكبدة البلدي: تتراوح مستوياتها بين 350 و400 جنيه للكيلو بحسب طبيعة المحلات والمحافظة.

الأسعار في المنافذ الرسمية والمبادرات الحكومية:

• تستمر منافذ وزارة الزراعة والتموين في طرح اللحوم الكندوز الطازجة بأسعار مخفضة تبدأ من 350 جنيهاً للكيلو، بينما يسجل السجق البلدي نحو 225 جنيهاً، واللحم المفروم البلدي بالمنافذ نحو 230 جنيهاً، والكبدة الطازجة بـ 250 جنيهاً، مما يساهم بشكل مباشر في ضبط إيقاع السوق وتوفير بدائل اقتصادية مناسبة للمواطنين.

تخضع هذه الأسعار لبعض التباينات الطفيفة بين الأسواق الاستهلاكية المختلفة بناءً على تكاليف النقل وشحن الإنتاج من المزارع وهوامش ربح التجار.