الهيئة القومية لسلامة الغذاء تضبط 91 طنًا من الدواجن غير الصالحة للاستهلاك في الإسماعيلية
أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، عن ضبط 91 طنًا من الدواجن المجمدة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي داخل أحد المجازر بمحافظة الإسماعيلية، وذلك خلال حملات رقابية مكثفة نفذها فرع الهيئة بالمحافظة تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة، بتشديد الرقابة على المنشآت الغذائية والمجازر.
أوضحت الهيئة، أن أعمال التفتيش، التي جرت بمجازر الدواجن في مركز ومدينة أبو صوير، كشفت عن وجود علامات فساد ظاهرة على الدواجن المضبوطة، إلى جانب ضبط مادة كيميائية محظور استخدامها في الأغذية كانت تُستخدم لتغيير خواص الدواجن بالمخالفة للاشتراطات المنظمة لسلامة الغذاء.
أسفرت الحملات، عن تحرير 4 محاضر لمخالفات تضمنت عدم استيفاء الاشتراطات الصحية، وعدم توافر الشهادات الصحية للعاملين، إلى جانب مخالفات أخرى رصدتها فرق التفتيش، وتم التحفظ على المضبوطات واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة وإخطار جهات التحقيق المختصة.
وأكدت الهيئة أن، الرقابة على المجازر تمثل أحد المحاور الرئيسية لضمان إنتاج وتداول لحوم ودواجن آمنة، مشددة على استمرار الحملات التفتيشية بمختلف المحافظات لرصد المخالفات ومنع تداول المنتجات غير المطابقة للمواصفات حفاظًا على صحة المواطنين.
دعت الهيئة، المواطنين إلى الإبلاغ عن أي شكاوى أو ملاحظات تتعلق بسلامة الغذاء عبر قنواتها الرسمية، بما يسهم في سرعة اتخاذ الإجراءات اللازمة وتعزيز حماية المستهلك.
