تراجع جديد للبيض والدواجن واستقرار الكندوز.. أسعار اللحوم والفراخ اليوم الجمعة 12 يونيو 2026

شهدت، الأسواق المحلية صباح اليوم الجمعة حركة تراجع جديدة في متوسط أسعار الفراخ الحية وكرتونة البيض، بحسب أحدث التحديثات الصادرة عن بوابة الأسعار المحلية والعالمية.

وفرضت العطلة الأسبوعية استقراراً ممتداً على أسعار اللحوم الحمراء بمختلف قطعياتها داخل محلات الجزارة والشوادر، مدعومة بوفرة المعروض وضخ السلع بالمنافذ الرسمية.

بورصة الدواجن والبيض اليوم

• الفراخ البيضاء: تراجعت لتسجل 65 – 66 جنيهاً في أرض المزرعة، وتتراوح للمستهلك النهائي في أسواق التجزئة بين 75 و83 جنيهاً للكيلو حسب تكلفة الشحن ومصاريف التجار.
• الفراخ الساسو (الحمراء): بلغت مستويات 84 – 85 جنيهاً في المزرعة، وتصل للمستهلك بمتوسط يتراوح بين 94 و100 جنيه للكيلو.
• الفراخ البلدي: سجلت التنفيذ في المزرعة نحو 89 – 100 جنيه، وتباع للمستهلك في محلات التجزئة بين 105 و110 جنيهات (وتصل في بعض أسواق المحافظات بحد أقصى إلى 120 جنيهاً).
• البانية: واصل تسجيل مستوياته الهادئة تزامناً مع هبوط الفراخ ليتراوح الكيلو بين 185 و210 جنيهات حسب المنطقة السكنية.

أسعار كرتونة البيض (تراجع إضافي):

• البيض الأبيض: سجلت الكرتونة تراجعاً ملحوظاً لتباع للمستهلك بمتوسط يتراوح بين 95 و100 جنيه.
• البيض الأحمر: يتراوح للمستهلك النهائي اليوم بين 100 و105 جنيهات.
• البيض البلدي: استقرت كرتونته للمستهلك عند مستويات تتراوح بين 115 و122 جنيهاً.

أسعار اللحوم في محلات الجزارة والمنافذ

• اللحم الكندوز البلدي (صغير السن): استقر متوسط السعر العام عبر البوابة الرسمية عند 438 جنيهاً للكيلو، بينما يتراوح في محلات الجزارة الحرة بحسب القطعيات بين 350 و420 جنيهاً (وعِرق الفلتو البلدي يسجل نحو 430 جنيهاً).
• اللحم الكندوز (كبير السن): حافظ على مستوياته الهادئة ليسجل متوسط 372 جنيهاً للكيلو نتيجة هدوء السحب تلو العيد.
• اللحم الضأن البلدي: سجل متوسط السعر العام بالأسواق نحو 468 جنيهاً للكيلو، ويتراوح في محلات التجزئة الفاخرة بين 430 و480 جنيهاً (فيما يطرح بالشوادر ومنافذ المبادرات بأسعار تبدأ من 350 جنيهاً).
• اللحم البتلو (صافي): استقر متوسط سعره العام عند 461 جنيهاً للكيلو، والبتلو بعظم نحو 435 جنيهاً.
• اللحم الجملي: يتراوح في الأسواق اليوم بين 300 و350 جنيهاً للكيلو (وفي بعض المنافذ بـ 320 جنيهاً).
• الكبدة البلدي: تتراوح مستوياتها بين 350 و400 جنيه للكيلو، والكبدة الضأن نحو 320 جنيهاً.
  أسعار المنافذ الحكومية والمبادرات:
• تستمر منافذ القوات المسلحة، ومبادرة “حياة كريمة”، ووزارات التموين والزراعة والداخلية في توفير اللحوم البلدية والمكعبات الطازجة بأسعار مخفضة تبدأ من 320 إلى 370 جنيهاً للكيلو، واللحم المفروم البلدي بمتوسط 280 جنيهاً، مما يسهم بشكل مباشر في ضبط إيقاع السوق وتوفير بدائل اقتصادية مناسبة للمواطنين.

تخضع هذه الأسعار لبعض التباينات الطفيفة بين الأسواق والمحافظات بناءً على تكاليف النقل وشحن الإنتاج من المزارع وهوامش ربح التجار.