وزيرة التنمية ومحافظ البحيرة تشهدان توقيع عقود تطوير وتشغيل 3 مجازر بالتعاون مع القطاع الخاص
شهدت الدكتورة منال عوض، وزيرة التنمية المحلية والبيئة، والدكتورة جاكلين عازر، محافظ البحيرة، توقيع عقود تشغيل وصيانة وتطوير 3 مجازر بالمحافظة، وذلك بالتعاون مع شركة «جرينا فوود»، في إطار تنفيذ خطة الدولة لتحديث منظومة المجازر ورفع كفاءتها.
شملت العقود إدارة وتشغيل عدد من المنشآت الحيوية، أبرزها عنابر الذبح ومسمط مجزر دمنهور، إلى جانب مجزري رشيد ولقانة المطورين، بما يسهم في تحسين جودة الخدمات المقدمة وضمان سلامة اللحوم.
وأكدت وزيرة التنمية المحلية أن الوزارة تتبنى نموذجًا حديثًا لإدارة وتشغيل المجازر الحكومية عبر إشراك القطاع الخاص، لتعظيم الاستفادة من الاستثمارات القائمة ورفع كفاءة التشغيل، مشيرة إلى أنه تم حتى الآن تشغيل 15 مجزرًا بهذا النظام، إلى جانب الانتهاء من تطوير وتشغيل 36 مجزرًا على مستوى الجمهورية.
وشددت على أهمية الانتهاء من المجازر الجاري تطويرها قبل عيد الأضحى، بما يضمن تقديم خدمات آمنة ومنظمة للمواطنين، والحد من الذبح العشوائي.
من جانبها، أكدت محافظ البحيرة أن تطبيق هذا النموذج يسهم في تحسين إدارة الأصول ورفع كفاءة الأداء داخل المجازر، مع الالتزام بالمعايير الصحية والبيئية، إلى جانب تطوير منظومة تداول اللحوم باستخدام وسائل نقل مبردة، بما يضمن الحفاظ على جودة المنتج وسلامته حتى وصوله للمستهلك.
