وزير الزراعة يبحث تطوير صناعة الألبان لتعزيز الجودة وزيادة الصادرات
عقد علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، اجتماعًا موسعًا لبحث سبل تطوير صناعة الألبان، ودعم منظومة الإنتاج، وتعزيز القدرة التنافسية للمنتج المصري في الأسواق المحلية والعالمية، بحضور الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، والمهندس مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة، وعدد من ممثلي القطاع.
وأكد وزير الزراعة أن الهدف الرئيسي من تطوير المنظومة هو ضمان وصول “كوب لبن صحي وآمن ونظيف” للمستهلك المصري، وفق أعلى معايير الجودة وسلامة الغذاء، مشيرًا إلى استمرار التنسيق مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء لتشديد الرقابة وتطبيق الاشتراطات الصحية في جميع مراحل الإنتاج والتجميع والتداول.
وشدد فاروق على التزام الدولة بدعم قطاع الألبان، خاصة صغار المربين، من خلال تقديم الدعم الفني واللوجستي، وتحسين سلالات الماشية، وتطوير الرعاية البيطرية، إلى جانب مواصلة تنفيذ مشروع تطوير وتأهيل مراكز تجميع الألبان للحصول على الشهادات الدولية، بما يسهم في رفع كفاءة سلاسل الإمداد وتحسين دخول المنتجين.
وأوضح الوزير أن الوزارة تعمل على تشجيع الاستثمارات المحلية والأجنبية في قطاع الألبان ومنتجاته، وإزالة العقبات أمام المستثمرين، بهدف تطوير سلاسل الإنتاج، وزيادة القدرة التنافسية للمنتجات المصرية، وفتح أسواق تصديرية جديدة تدعم الاقتصاد الوطني.
من جانبه، أكد طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، استمرار التعاون مع وزارة الزراعة لتطبيق أعلى معايير الجودة وسلامة الغذاء في مراكز تجميع وتصنيع الألبان، مشيرًا إلى أن الالتزام بالمعايير المعتمدة يمثل خطوة أساسية لتعزيز تنافسية المنتج المصري وزيادة فرص نفاذه إلى الأسواق العالمية.
