اقتصاد وشركات
استقرار ملحوظ في وقفة عرفات.. أسعار اللحوم والدواجن اليوم الثلاثاء 26 مايو 2026
سيطرت حالة من الاستقرار والهدوء على بورصة الدواجن ومحلات الجزارة في تعاملات اليوم الثلاثاء تزامنًا مع وقفة عيد الأضحى المبارك (يوم عرفة)، حيث حافظت الفراخ البيضاء على مستوياتها المنخفضة الأخيرة وسط إقبال مكثف من المواطنين على منافذ الوزارات الرسمية وشوادر اللحوم لتلبية احتياجات العيد.
this is aad
بورصة الدواجن والبيض اليوم
- الفراخ البيضاء: استقرت عند 70 – 71 جنيهاً في المزرعة، وتتراوح للمستهلك في الأسواق بين 80 و85 جنيهاً للكيلو حسب مصاريف الشحن والمحافظة.
- الفراخ الساسو: سجلت 90 – 91 جنيهاً في أرض المزرعة، وتباع للمستهلك بمتوسط يبدأ من 100 جنيه.
- الفراخ البلدي: حافظت على ثباتها لتسجل 119 – 120 جنيهاً في المزرعة، وتصل للمستهلك بمتوسط 130 جنيهاً.
- الفراخ الأمهات: سجلت ما بين 55 و65 جنيهاً في المزرعة، وتصل للمستهلك بنحو 70 جنيهاً.
- البانية: استقر سعر الكيلو اليوم ليتراوح بين 200 و220 جنيهاً حسب المنطقة وجودة التقطيع.
أسعار كرتونة البيض (للمستهلك):
- البيض الأبيض: يتراوح بين 90 و100 جنيه للكرتونة (وتسجل 74 – 80 جنيهاً في المزرعة).
- البيض الأحمر: تتراوح الكرتونة للمستهلك اليوم بين 105 و115 جنيهاً.
أسعار اللحوم في محلات الجزارة والمنافذ
- اللحم الكندوز البلدي (صغير السن): يتراوح في محلات الجزارة الحرة بين 420 و480 جنيهاً للكيلو، في حين يطرح في منافذ وزارة الزراعة والتموين بأسعار مخفضة تبدأ من 350 جنيهاً.
- اللحم الكندوز (كبير السن): سجل متوسط 378 جنيهاً للكيلو.
- اللحم الضأن (صافي): يتراوح بين 450 و486 جنيهاً للكيلو حسب القطعية والمنطقة.
- اللحم البتلو (صافي): استقر متوسط سعره عند 468 جنيهاً للكيلو.
- الكبدة البلدي: تتراوح مستوياتها بين 370 و400 جنيه للكيلو.
تخضع هذه الأسعار لبعض التباينات الطفيفة بين المحافظات والأسواق الاستهلاكية المختلفة بحسب تكاليف الشحن وتداول الإنتاج وهوامش ربح التجزئة.
