ثبات صيفي لأسواق الخضار والفاكهة اليوم الثلاثاء 11 أغسطس 2026

سجلت، الأسواق المصرية تحركات نشطة ومتباينه في مختلف القطاعات الاقتصادية، حيث صعود الدولار والذهب، وررغم ذلك استقر سوق العبور، وواصلت أسواق التجزئة ثباتها الهادئ والمنتظم لأسعار المحاصيل الزراعية بفضل التدفقات اليومية لشحنات سوق العبور إلى المحافظات.
في المؤشرات النقدية مع انطلاق تعاملات اليوم الثلاثاء 11 أغسطس 2026؛ حيث عاود سعر صرف الدولار الأمريكي صعوده أمام الجنيه في البنوك الرسمية ليتجاوز مستويات الـ 50.25 جنيه.
وانعكس هذا الارتفاع المباشر على أسواق الصاغة المحلية، لتسجل الأعيرة الذهبية قفزات جديدة قياسية بقيادة عيار 21 بتداول أعلى مستويات الـ 6140 جنيهاً للجرام، بالتوازي مع تماسك الأوقية عالمياً.
ويرصد موقع “الحكاية أونلاين” الحركة الرقمية الدقيقة للمؤشرات السلعية والنقدية اليوم والتي جاءت كالتالي:
أولاً: مؤشرات قطاع التجزئة والسلع الزراعية
أسهم انتظام حركة الشحن والدعم السلعي من سوق العبور إلى أسواق المحافظات في الحفاظ على استقرار مستويات التداول للمستهلك النهائي، وجاءت كالآتي:
- 🍅 الطماطم (استقرار مريح): سجلت أسعار الجملة في العبور بين 6.5 و12.5 جنيه للكيلو، وتُباع للمستهلك النهائي في التجزئة بمتوسط يتراوح بين 15 و18 جنيهاً حسب درجة الفرز.
- 🥔 البطاطس (تداول منتظم): استقرت في الجملة لتتراوح بين 12 و19 جنيهاً، وتُباع في أسواق التجزئة بمتوسط يتراوح بين 20 إلى 24 جنيهاً للكيلو حسب المنطقة.
- 🧅 البصل (عروض مستقرة): تراوح البصل الأبيض في الجملة بين 7 و10 جنيهات، بينما سجل البصل الأحمر بين 6 و8.5 جنيه، ويُباع للمستهلك بمتوسط يتراوح بين 12 إلى 15 جنيهاً للكيلو.
- 🥒 الكوسة (ثبات صيفي): تراوحت أسعارها الرسمية في سوق العبور بين 9 و17 جنيهاً، وتُباع في التجزئة بمتوسط 20 إلى 24 جنيهاً للكيلو.
- 🫑 الفلفل الرومي البلدي: سجل في الجملة مستويات بين 4 و14 جنيهاً، ويصل للمستهلك بـ 18 إلى 22 جنيهاً للكيلو.
- 🥒 الخيار البلدي: تراوح في الجملة بين 5 و9 جنيهات، ويُباع للمستهلك بمتوسط 15 إلى 18 جنيهاً للكيلو.
- 🥭 المانجو البلدية (ذروة الانتعاش): تواصل تسجيل مستويات ممتازة للجملة تتراوح بين 15 و25 جنيهاً، وتُباع للمستهلك بمتوسط يبدأ من 35 جنيهاً للكيلو بأسواق القطاعي.
- 🍋 الليمون البلدي: سجل في الجملة بين 10 و32 جنيهاً، ويُباع للمستهلك النهائي بمتوسط يتراوح بين 40 إلى 50 جنيهاً للكيلو حسب نسبة العصارة.
ثانياً: مؤشرات أسواق النقد والمعادن الثمينة
سجلت العملة الأمريكية تحركاً صعودياً في التعاملات الرسمية الصباحية؛ حيث سجل سعر صرف الدولار في البنك الأهلي المصري نحو 50.25 جنيه للشراء و50.35 جنيه للبيع، وفي بنك مصر نحو 50.23 جنيه للشراء و50.33 جنيه للبيع.
أما في الصاغة المحلية، فقد قفزت أسعار الذهب متأثرة بارتفاع الصرف وتماسك الأوقية، وجاءت الأسعار الرسمية دون مصنعية كالتالي:
- 🌕 ذهب عيار 24 (السبائك النقية): سجل 7017 جنيهاً للجرام.
- 🌕 ذهب عيار 21 (مؤشر السوق الرئيسي): تداول عند مستويات 6140 جنيهاً للجرام.
- 🌕 ذهب عيار 18 (الأكثر طلباً بالمدن): سجل 5262 جنيهاً للجرام.
- 💰 الجنيه الذهب (وزن 8 جرامات): سجل 49120 جنيهاً.
ويرى خبراء الاقتصاد لـ “الحكاية أونلاين” أن تحرك سعر الصرف يفرض حالة من الترقب في أسواق المعادن الثمينة، بينما يواصل قطاع التجزئة الغذائي الحفاظ على توازنه بدعم من الوفرة المعروضة صيفياً بالأسواق.



