استعداداًا لرمضان.. استقرار أسعار الدواجن رغم زيادة الطلب المتوقع

كتب/أحمد عماد

مع اقتراب شهر رمضان المبارك، تزايدت المخاوف من ارتفاع أسعار السلع الأساسية، وتساءل البعض عن إمكانية وصول سعر الدواجن إلى 100 جنيه.

وفي هذا الصدد، أكد الدكتور ثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن هذا الرقم غير واقعي في ظل تكلفة الإنتاج الحالية، مشيراً إلى أن السوق تتمتع بعوامل توازن تساعد على استقرار الأسعار.

توافر مستلزمات الإنتاج

وأوضح الزيني أن استقرار الأسعار مرتبط بشكل مباشر بتوافر مستلزمات الإنتاج مثل الأعلاف والكتاكيت، مشيراً إلى أن الدورة الإنتاجية للدواجن عادت للعمل بشكل أفضل، مما سيساهم في توازن السوق ووفرة المنتج في جميع المحافظات.

زيادة الطلب في رمضان

وأشار نائب رئيس الاتحاد إلى أن استهلاك الدواجن يرتفع خلال شهر رمضان بنسبة تتراوح بين 30% و35%، مما يستلزم استعداداً خاصاً من المنتجين والجهات الرقابية لتفادي أي ارتفاع غير مبرر في الأسعار.

دعوة لاستمرار الإنتاج والرقابة

وشدد الزيني على أهمية استمرار الإنتاج بشكل منتظم، مؤكداً أن الدولة والاتحاد يعملان على إزالة العقبات لضمان استقرار هذا القطاع الحيوي الذي يمثل البروتين الأرخص للمواطن.

وأكد الإعلامي أحمد سالم على ضرورة الرقابة الصارمة على الأسواق لمنع أي تلاعب أو مغالاة، مشيراً إلى أن توفير الدواجن بأسعار عادلة يمثل قضية أمن غذائي وطني لا تقبل التهاون.